Durante muito tempo a gaveta de talheres aqui de casa foi o lugar mais
bagunçado da cozinha. Eu abria pra pegar uma colher e vinha garfo, faca, colher de pau, abridor de lata, tudo misturado. Tinha até pilha e elástico de dinheiro no meio. Quando precisava de uma faca pra cortar pão, tinha que ficar remexendo tudo. Eu perdia tempo e ainda me irritava todo dia. Foi aí que decidi arrumar de uma vez por todas. Comprei um organizador de plástico branco na loja aqui do bairro, paguei 6 reais, sabe aquelas lojinhas que vende tudo por 6 ? Então.. comprei nesse lojinha.. você pode ver se tem essa loja na sua cidade também.. o meu tem 5 divisórias. Foi o melhor investimento que fiz pra cozinha.
Primeiro eu tirei tudo da gaveta e joguei em cima da pia. E foi um susto. Tinha 4 descascadores de batata iguais, 3 tesouras, colheres tortas e um monte de coisa que eu nem sabia que tinha. A primeira coisa que fiz foi jogar fora o que não prestava mais e doar o que estava repetido. Fiquei só com o que uso de verdade no dia a dia. Se você tem mais de 3 conchas, pode ter certeza que você não precisa de todas. Eu tinha 5 e hoje tenho 2 e é mais que suficiente. Limpei a gaveta por dentro, porque tinha farelo e poeira acumulada.
Sequei bem e coloquei o organizador de plástico dentro. Ele coube certinho, sobrou só um espacinho na lateral. Medi a gaveta antes de comprar com uma fita métrica, por isso deu certo. Se você for comprar, mede antes também pra não ter erro. Aí veio a parte boa de organizar. Separei assim dentro do organizador:
na primeira divisória coloquei só colheres de sopa, na segunda só garfos, na terceira facas de cozinha e na quarta colheres pequenas de café e sobremesa. A última divisória, que é maior, deixei pros utensílios menores como abridor de lata, descascador e tesoura. As colheres de pau, conchas e espátulas grandes
não couberam no organizador, então deixei em um potinho de utensílios que comprei na prolar.. eu vou postar a foto aqui pra vocês verem. Ficou ótimo porque elas ficam separadas dos talheres pequenos e não misturam mais. Um truque que aprendi e que mudou tudo foi deixar na gaveta só o que uso todo dia.
O resto, como aquele conjunto de facas de churrasco que só uso no domingo ou o pegador de macarrão que uso uma vez por mês, guardei em outra gaveta menos acessível. A gaveta principal tem que ser prática, tem que ter só o essencial. Outra coisa que me ajudou muito foi contar quantos talheres eu realmente preciso. Aqui em casa só tem eu e meus pais que fazem visita de vez enquando então deixei apenas quatro garfos, quatro facas, quatro colheres. O resto guardei numa caixa em cima do armário. Se quebrar ou se receber mais visitas, eu pego lá. Mas no dia a dia, 8 de cada é mais que suficiente e a gaveta fica leve e organizada. Depois de organizar, criei uma regrinha aqui em casa que todo mundo tem que seguir: pegou, lavou, secou e guardou no lugar certo dentro do organizador. No começo meu marido e meu filho reclamaram, mas depois de uma semana já acostumaram. Hoje se alguém coloca a colher no lugar do garfo, já percebo na hora porque o organizador deixa tudo à mostra. Já faz 4 meses que fiz isso e a gaveta continua impecável. Antes eu perdia uns 3 minutos toda vez que ia cozinhar procurando as coisas, hoje pego tudo em segundos. Parece besteira, mas isso muda sua rotina na cozinha. Você cozinha com mais calma, sem aquele estresse de ficar procurando. Valeu muito a pena os 6 reais do organizador. Comprei um simples de plástico, nada de luxo, e resolveu um problema que me incomodava há anos. Se sua gaveta também está aquela zona, separa 30 minutos do seu sábado e faz isso. Você vai ver como sua cozinha fica mais leve e prática no dia a dia.